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Cookies de avena

Perfectas para un cafe ahora que las tardes son mas largas!
Cookies de avena

Voy a ser sincera la foto no es de las que hice yo, las prepare mil veces pero nunca llegue a sacarles foto, mis amigos se las terminaban antes!!
Poner en la batidora eléctrica 250 gr de manteca pomada (a temperatura ambiente) + 1 taza de azúcar negra + 1 taza de azúcar común. Batir 5min. Agregarle 2 huevos de a uno y seguir batiendo fuerte. Agregarle extracto de vainilla. Aparte mezclar 1 taza de harina común + 1 cucharadita de polvo de hornear + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio + 3 tazas de avena. Mezclar los secos con la preparación de huevos. En este punto le podes agregar a la masa lo que se te ocurra. Las combinaciones que a mi mas me gustan son: chips de chocolate + frutos secos.
Jengibre + chocolate blanco.
Arandanos disecados + almendras
Coco rallado y ralladura de lima

mona at home
oatmeal cookies

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  • Sofia Sofia 1 Dic. 2016 13:24

    Muy Bueno!! este fin de semana las intento preparar!!
    me tientan las de chocolate + frutos secos!

  • CaluCamuyrano CaluCamuyrano 1 Dic. 2016 09:58

    @MasterT gran maridaje! Las de choco jengibre son las mas ricas para mi!

  • CaluCamuyrano CaluCamuyrano 1 Dic. 2016 09:57

    @SantiagoDelSel si no me equivoco hay algunas margarinas aptas el consumo por intolerantes a la lactosa 'y sino probaría con aceite neutro. Yo nunca las probé psique o te puedo asegurar que el resultado sea el mismo pero es cuestión de probar.

  • MasterT MasterT 1 Dic. 2016 09:04

    Los de "Jengibre+Chocolate blanco" me lo imagino con un buen Chai y los de "chocolate+frutos secos" con un Earl Grey !!

  • EmmaC. EmmaC. 1 Dic. 2016 09:01

    Que buena receta para este fin de semana!!

  • SantiagoDelSel SantiagoDelSel 1 Dic. 2016 08:41

    Con qué puedo reemplazar la manteca? Soy alérgico a la lactosa y es el único ingrediente que me afecta. Después le clavo la combinación coco + lima